2017 Chardonnay Langhe - DOC BIO

Weingut Vigna Rionda/Massolino (I - 12050 Serralunga d'Alba)
trocken, kraftvoll, fruchtig

lieferbar

Die Lese der Chardonnay-Trauben erfolgt in der zweiten Septemberhälfte. Der Wein wird im Holz vinifiziert und ausgebaut. Er bleibt etwa sechs Monate auf den Gärhefen, bevor der Ausbau fortgesetzt wird. Erst nach weiteren mindestens sechs Monaten kommt er in den Verkauf. Im Glas beeindruckt ein kräftiges Gelb. In der Nase Noten von reifen Früchten, eine einladende Frische und eine bemerkenswerte mineralische Komponente. Am Gaumen mild aber charaktervoll mit einem langen Finale. Ein Chardonnay der ganz hohen Schule!

Es sollte wohl so sein. Wenn im April eines jeden Jahres die bedeutendste Weinmesse in Verona ihre Tore öfnet, gehören mein Sohn und ich stets zu den Ersten, die auf den Einlass warten.
Um uns zu „akklimatisieren“, schlendern wir durch die Hallen und sagen schon einmal „hallo“ bei dem einen oder anderen Weinproduzenten, bevor der anstrengende Verhandlungsmarathon beginnt.
Unser langjähriger Gavi-Produzent plauderte gerade mit einem Kollegen, mit dem er zusammen auf der Weinbauschule studiert hatte. Wir kamen ins Gespräch, und Franco Massolino „entpuppte“ sich als Barolo-Produzent aus Serralunga. Er und seine Familie führen das Vermächtnis des 1896 vom
Urgroßvater gegründeten Gutes -das heute 22 Hektar hat- mit Bravour fort.
Als wir ihn später an seinem Messestand aufsuchten, bekamen wir einen ersten Eindruck von der großen Klasse der produzierten Weine. Das Rückgrat bilden die fünf Baroli. Für vier werden die Nebbiolo-Trauben aus Einzellagen gelesen.

- Alkohol: 14,0%
- Enthält Sulfite

Anbauregion:Provinz Cuneo
Jahrgang:2017
Erzeuger:Weingut Vigna Rionda/Massolino (I - 12050 Serralunga d'Alba)
Ausbau:Stahltank, Barrique
Geschmack:trocken, kraftvoll, fruchtig
Traubensorten:Chardonnay
zulässiger
Hektarertrag (in kg):
10.000
tatsächlicher
Hektarertrag (in kg):
5.500 kg
Boden:Kalk- und mergelhaltige Böden, Hügellage
Haltbarkeit (in Jahren):4 - 5
Trinktemperatur (in °C):10 - 12
Restzucker (in g/l):1,8
Alkohol (in %):14,0
Extrakt (in g/l):22
SO 2 frei (in mg/l):26
SO 2 gesamt (in mg/l):77
Säure gesamt (Weinsäure) (in g/l):5,6
ph-Wert:3,48
Passend zu:Genußwein, Fisch, hellem Fleisch

(24,67 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

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