2017 Bardolino Classico - DOC BIO

Weingut Costadoro (I - 37011 Bardolino)
trocken, fruchtig, gehaltvoll

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Gekeltert werden auf diesem Weingut bei allen Bardolino-Weinen die traditionellen Trauben Corvina, Rondinella und wenig Molinara. In der Nase sehr typisch, intensiv und einladend fruchtig. Auch im Geschmack wieder diese schöne Frucht gepaart mit erstaunlicher Kraft für einen einfachen Bardolino.

Ein Bardolino kann den Zusatz "classico" tragen, wenn die Trauben aus den Gemeinden Bardolino, Garda, Costermano, Calmasino, Lazise u. Affi stammen.

- Alkohol: 12,4%
- Enthält Sulfite

Anbauregion:Provinz Verona
Jahrgang:2017
Erzeuger:Weingut Costadoro (I - 37011 Bardolino)
Ausbau:Stahltank
Geschmack:trocken, fruchtig, gehaltvoll
Traubensorten:65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara
zulässiger
Hektarertrag (in kg):
13.000
tatsächlicher
Hektarertrag (in kg):
12.000 kg
Boden:Moränen, sanfte Hügellage
Haltbarkeit (in Jahren):3 - 4
Trinktemperatur (in °C):15 - 18
Restzucker (in g/l):4,5
Alkohol (in %):12,4
Extrakt (in g/l):24,8
SO 2 frei (in mg/l):18
SO 2 gesamt (in mg/l):51
Säure gesamt (Weinsäure) (in g/l):5,7
ph-Wert:3,42
Passend zu:Salami/Schinken, Antipasti/Gemüse, Pizza/Pasta-leicht, Geflügel-leicht, jg. Käse, Suppen-leicht, Pilzgerichte

(8,27 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

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