2015 Erbaluce di Caluso - DOCG - BIANCAMANO BIO

Weingut Briamara (I - 10014 Caluso)
trocken, mineralisch, würzig

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Ein sauberer, fruchtiger Erbaluce schmeichelt die Nase, und am Gaumen präsentiert sich dieser Weißwein klar, reintönig und sehr typisch mit seiner würzig-mineralischen Note. Auch der Preis ist für diesen DOCG-Wein einfach Spitze. 

- Alkohol: 12,5%
- Enthält Sulfite

Anbauregion:Provinz Torino
Jahrgang:2015
Erzeuger:Weingut Briamara (I - 10014 Caluso)
Ausbau:Stahltank
Geschmack:trocken, mineralisch, würzig
Traubensorten:Erbaluce
zulässiger
Hektarertrag (in kg):
11.000
tatsächlicher
Hektarertrag (in kg):
7.500 kg
Boden:Moränen
Haltbarkeit (in Jahren):3
Trinktemperatur (in °C):10
Restzucker (in g/l):0,8
Alkohol (in %):12,5
Extrakt (in g/l):21,5
SO 2 frei (in mg/l):36
SO 2 gesamt (in mg/l):109
Säure gesamt (Weinsäure) (in g/l):6,8
ph-Wert:3,220
Passend zu:hellem Fleisch, gereift. Käse, Antipasti/Fisch, Fisch, kr. Suppen/Eintöpfe, Pilzgerichte, Pizza/Pasta-kräftig, Risottogerichte

(10,60 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

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