2016 Barbera d'Alba superiore - DOC BIO

Weingut Cascina Tiole di Massimo Grasso, Perno (I - 12065 Monforte d'Alba)
trocken, kräftig, komplex, reif, fruchtig

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Was für ein Roter von Massimo Grasso, dem unbekannten Barolista! Neben seinen mehr als fair kalkulierten Barolo-Weinen bieten wir Ihnen nunmehr den vierten Jahrgang seines Barbera superiore an. Der 2016er ist noch etwas frisch, aber mit genügend Atmungszeit entfacht er bereits jetzt ein Feuerwerk!

Ab Herbst 2019 dürfte er keinerlei Wünsche offen lassen.

Bei dieser Qualität kann man getrost von einem Schnäppchen sprechen!

- Alkohol: 14,9%
- Enthält Sulfite

Anbauregion:Provinz Cuneo
Jahrgang:2016
Erzeuger:Weingut Cascina Tiole di Massimo Grasso, Perno (I - 12065 Monforte d'Alba)
Ausbau:Stahltank, Barrique (12 Monate; gebraucht)
Geschmack:trocken, kräftig, komplex, reif, fruchtig
Traubensorten:Barbera
zulässiger
Hektarertrag (in kg):
10.000
tatsächlicher
Hektarertrag (in kg):
8.000 kg
Boden:bläulicher Mergel, Magnesium, Mangan, Hügellage 380m hoch
Haltbarkeit (in Jahren):6 - 8
Trinktemperatur (in °C):18 - 20
Restzucker (in g/l):0,4
Alkohol (in %):14,9
Extrakt (in g/l):28,2
SO 2 frei (in mg/l):25
SO 2 gesamt (in mg/l):45
Säure gesamt (Weinsäure) (in g/l):6,3
ph-Wert:3,32
Passend zu:Pizza/Pasta-kräftig, Aufläufe, Grillwürstchen/-fleisch, Schmorbraten, jg. Käse, kr. Suppen/Eintöpfe, Pilzgerichte

(13,13 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

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