2010 Fior d'arancio Colli Euganei - DOC - Passito BIO

Weingut Montegrande (I - 35030 Rovolon)
lieblich, intensiv, ausdrucksstark

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Dessertwein / lieblich

Diese Rebe ist ein Klon des gelben Muskat, aber die Schalen der Traube sind 5 mal so dick, so dass die Ernte Ende Dezember ohne große Probleme verläuft (kein Platzen der Trauben). Der Wein ist wie Bernstein im Glas, Nase und Geschmack sind an Intensität kaum zu überbieten. Ein Dessertwein der Extraklasse mit 150g/l
Restzucker und 6,5g/l Säure. Die hohe Säure ist der Garant, dass dieser Wein nicht „pappig“ schmeckt.

- Alkohol: 13,0%
- Enthält Sulfite

Anbauregion:Provinz Padua
Jahrgang:2010
Erzeuger:Weingut Montegrande (I - 35030 Rovolon)
Ausbau:Stahltank, großes Holz, Barrique
Geschmack:lieblich, intensiv, ausdrucksstark
Traubensorten:Fior d'arancio
zulässiger
Hektarertrag (in kg):
9.000
tatsächlicher
Hektarertrag (in kg):
5.000 kg
Boden:lehmhaltige Böden, Hügellage
Haltbarkeit (in Jahren):8
Trinktemperatur (in °C):10 - 15
Restzucker (in g/l):180
Alkohol (in %):13,0
Extrakt (in g/l):43,0
SO 2 frei (in mg/l):35
SO 2 gesamt (in mg/l):180
Säure gesamt (Weinsäure) (in g/l):6,8
ph-Wert:3,35
Passend zu:Genußwein, gereift. Käse, Dessert

(32,40 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

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