2012 Barolo - DOCG BIO

Weingut Cascina Tiole di Massimo Grasso, Perno (I - 12065 Monforte d'Alba)
trocken, kräftig, elegant

lieferbar

In dem kleinen bezaubernden Ort Perno nahe Monforte d’Alba liegen die vier Hektar Weinreben von Massimo Grasso. Manchmal steht auch der Zufall Pate bei einer neuen Gechäftsverbindung. So auch hier. Und wir sind, wie schon so oft, der erste Importeur in Deutschland. Der Barolo von Massimo Grasso wird traditionell hergestellt, d.h. er reift einige Jahre nur im großen Holz. Typisch für diese Zone sind die eleganten und nicht so schweren Baroli.

Nun hat auch der "normale" Barolo von Massimo Grasso das neue Etikett erhalten.
(Abgebildet ist aber noch das alte...)

- Alkohol: 14,5%
- Enthält Sulfite

Anbauregion:Provinz Cuneo
Jahrgang:2012
Erzeuger:Weingut Cascina Tiole di Massimo Grasso, Perno (I - 12065 Monforte d'Alba)
Ausbau:großes Holz, 2.500l
Geschmack:trocken, kräftig, elegant
Traubensorten:Nebbiolo
zulässiger
Hektarertrag (in kg):
8.000
tatsächlicher
Hektarertrag (in kg):
7.000 kg
Boden:bläulicher Mergel, Magnesium, Mangan, Hügellage 380m hoch
Haltbarkeit (in Jahren):12
Trinktemperatur (in °C):18 - 20
Restzucker (in g/l):<1,0
Alkohol (in %):14,5
Extrakt (in g/l):31,5
SO 2 frei (in mg/l):13
SO 2 gesamt (in mg/l):62
Säure gesamt (Weinsäure) (in g/l):5,8
ph-Wert:3,44
Passend zu:Genußwein, Enten-/Gänsebraten, dunkl. Fleisch/Wild, gereift. Käse

(38,00 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

Produktsuche


Weinberater

Weinart:
Passend zu / als:

Zeichenerklärung