2015 Primitivo Puglia - IGP - POSTA PIANA BIO

Weingut Angelo Paradiso, Cerignola
trocken/mild, gehaltvoll, fruchtig, würzig

lieferbar

Kräftig, mit den typischen Noten von Pflaumen und Schwarzkirschen sowie etwas Anis. Holzfassgereift, wohl daher auch die leichten Anklänge von Tabak!


- Alkohol: 13,8%
- Enthält Sulfite

Anbauregion:Apulien, Provinz Foggia
Jahrgang:2015
Erzeuger:Weingut Angelo Paradiso, Cerignola
Ausbau:Stahltank, Barrique (partiell für 12 Monate)
Geschmack:trocken/mild, gehaltvoll, fruchtig, würzig
Traubensorten:Primitivo (aus Manduria)
zulässiger
Hektarertrag (in kg):
22.000
tatsächlicher
Hektarertrag (in kg):
8.000 kg
Boden:Lehm- und kalkhaltige Böden, Hügellage
Haltbarkeit (in Jahren):6 - 8
Trinktemperatur (in °C):18
Restzucker (in g/l):11,3
Alkohol (in %):13,8
Extrakt (in g/l):39,1
SO 2 frei (in mg/l):34
SO 2 gesamt (in mg/l):170
Säure gesamt (Weinsäure) (in g/l):6,3
ph-Wert:3,82
Passend zu:kr. Suppen/Eintöpfe, Pilzgerichte, Pizza/Pasta-kräftig, Risottogerichte, Lamm, gereift. Käse, dunkl. Fleisch/Wild, Grillwürstchen/-fleisch, Schmorbraten

(11,13 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

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