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2015 San Severo Rosso - DOC - FAVUGNË

Weingut Teanum (Via Croce Santa 48, I - 71016 San Severo)
trocken, fruchtig, weich

derzeit nicht lieferbar bzw. versandfähig

aus 100% Montepulciano-Trauben. Kraftvoll und holzfassgereift.

Super Preis-/Leistungsverhältnis!

- Alkohol: 13,2%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank, großes Holz
Passend zu:   Partywein, Antipasti/Gemüse, Pizza/Pasta-kräftig, Aufläufe, jg. Käse

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(7,53 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 BURDI, Bianco Salento - IGT  BIO

Weingut Duca Carlo Guarini (I - 73020 Scorrano)
trocken, leicht, fruchtig, lebendig

derzeit nicht lieferbar bzw. versandfähig

leicht lebendiger Weißer aus der Bombino-Traube, sehr erfrischend!

- Alkohol: 12,0%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Aperitif, Partywein, Salami/Schinken, Antipasti/Gemüse, Pizza/Pasta-leicht, Grillwürstchen/-fleisch, jg. Käse, Antipasti/Fisch

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(7,80 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 Nero di Troia Puglia - IGP - SANT' ANDREA

Weingut Angelo Paradiso (I - 71042 Cerignola)
trocken, fruchtbetont, sehr mild

lieferbar

Das Gebiet von Cerignola westlich des Gargano ist die Heimat dieser autochthonen Rebe. Denn nicht etwa nach dem weltberühmten Troja der Antike sondern nach dem kleinen Örtchen Troia in Nord-Apulien ist diese Rebsorte benannt.
Gärung und Ausbau erfolgten bewusst nur im Stahltank um die betonte Fruchtnote hervorzuheben. Ein sehr milder (9,6 g/l Restzucker) aber gehaltvoller Roter, der kühl aus dem Keller (unsere Empfehlung) mit beeindruckender Leichtigkeit über den Gaumen „fließt“. Gepaart mit seiner niedrigen Säure auch für Freunde der halbtrockenen Weine eine großartige Variante....

Auch der Nero di Troia der SANT'ANDREA-Linie hat ein neues Outfit bekommen:

Zuvor/oben: "Uva di Troia" mit roter Feder auf schlichtem Etikett

Neu/unten: konische Flaschenform mit Sonne auf dem cremefarbenen Etikett

- Alkohol: 13,5%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Aufläufe, kr. Suppen/Eintöpfe, Grillwürstchen/-fleisch, hellem Fleisch, Partywein, Salami/Schinken, Pizza/Pasta-leicht

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(7,87 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 Greco Puglia - IGP - SANT' ANDREA

Weingut Angelo Paradiso (I - 71042 Cerignola)
trocken, kräftig, mineralisch

lieferbar

Was für eine Entdeckung!

Keine 100km gen Westen entfernt von Cerignola liegt das weltberühmte DOCG-Anbaugebiet des Greco di Tufo mit seinem -für süditalienische Weißweinverhältnisse- sehr hohen Preisniveau.

Die Überraschung war zweifach groß, als Angelo Paradiso uns seinen neuesten Weißwein aus 100% Greco präsentierte. Zum einen wegen der hohen Qualität dieses Tropfens und zum anderen wegen seiner Entscheidung, diesen Weißen in seiner preiswerten SANT'ANDREA-Linie anzusiedeln.

- Alkohol: 13,6%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Genußwein, Antipasti/Fisch, Risottogerichte, Fisch, Geflügel-leicht, hellem Fleisch, jg. Käse, Pilzgerichte

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(8,67 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2010 Copertino Rosso - DOC

Erzeugergemeinschaft Cupertinum (I - 73043 Copertino)
trocken, kräftig, fruchtig

derzeit nicht lieferbar bzw. versandfähig

- Alkohol: 13,5%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Zementtanks
Passend zu:   Pizza/Pasta-kräftig, Aufläufe, Grillwürstchen/-fleisch, Schmorbraten, gereift. Käse, kr. Suppen/Eintöpfe

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(9,60 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 Falanghina Puglia - IGT - ALTA

Weingut Teanum (Via Croce Santa 48, I - 71016 San Severo)
trocken, kräftig, fruchtbetont

lieferbar

Dieser Falanghina ist mit einem immensen zuckerfreien Extrakt von über 25 g/ l ausgestattet, und auch der Alkohol liegt mit 14,1 % ungewöhnlich hoch. Aber sowohl die angenehme Säure als auch die von den kalkreichen Böden der Provinz Foggia herrührende Mineralität haben ausgleichende Wirkung. Das intensive Bouquet erinnert an exotische Früchte. Am Gaumen ausdrucksstark und sehr lang anhaltend.

- Alkohol: 14,1%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Aperitif, Antipasti/Fisch, Antipasti/Gemüse, Risottogerichte, Fisch, Geflügel-leicht, hellem Fleisch, jg. Käse

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(10,00 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2015 Primitivo Puglia - IGP - POSTA PIANA  BIO

Weingut Angelo Paradiso, Cerignola
trocken/mild, gehaltvoll, fruchtig, würzig

lieferbar

Kräftig, mit den typischen Noten von Pflaumen und Schwarzkirschen sowie etwas Anis. Holzfassgereift, wohl daher auch die leichten Anklänge von Tabak!


- Alkohol: 13,8%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank, Barrique (partiell für 12 Monate)
Passend zu:   kr. Suppen/Eintöpfe, Pilzgerichte, Pizza/Pasta-kräftig, Risottogerichte, Lamm, gereift. Käse, dunkl. Fleisch/Wild, Grillwürstchen/-fleisch, Schmorbraten

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(11,13 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2013 Primitivo Riserva Gioia del Colle - DOC **** BIO

Weingut Terra Jovia (I - 70023 Gioia del Colle)
trocken, sehr kräftig, würzig und extraktreich

lieferbar

einer der extrakt- und alkoholreichsten Weine bei Castel Cosimo!

- Alkohol: 15,4%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   großes Holz
Passend zu:   Genußwein, dunkl. Fleisch/Wild, gereift. Käse

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(19,33 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

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