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2017 (Nero d'Avola) Rosato Terre Siciliane - IGT - LUNA

Weingut Vaccaro (I - 91020 Salaparuta)
trocken, vollmundig, fruchtig, weich

lieferbar

Dieser elegante Rosato aus Sizilien ist eine wunderbare Ergänzung für unser festes Rosé-Sortiment. Keine Bombe, sondern eine filigrane Beerenfrucht, etwas Tannin und ein reizvolles, kräftiges Rosa im Glas. Das sind die markanten Vorzüge dieser äußerst preiswerten Neuheit von Carmelo Vaccaro, gekeltert reinsortig aus Nero d’Avola-Trauben.

- Alkohol: 12,6%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Partywein, Salami/Schinken, Antipasti/Gemüse, Grillwürstchen/-fleisch, Pilzgerichte, Geflügel-leicht, Matjes, Pizza/Pasta-leicht, Suppen-leicht

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(7,73 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2017 Pinot Grigio Terre Siciliane - IGT - LUNA

Weingut Vaccaro (I - 91020 Salaparuta)
trocken, fruchtig

lieferbar

aus den beiden Produktlinien LUNA GIALLA und NOBIL SALA hat Carmelo Vaccaro eine gemacht, namens LUNA. Ausgestattet mit sehr ansprechenden Etiketten und einer deutlichen Qualitätssteigerung zum Vorgänger-Pinot Grigio. 

- Alkohol: 12,5%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Aperitif, Partywein, Antipasti/Fisch, Antipasti/Gemüse, jg. Käse, Pizza/Pasta-leicht, Suppen-leicht

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(7,73 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2017 Grillo Terre Siciliane - IGT - LUNA

Weingut Vaccaro (I - 91020 Salaparuta)
trocken, fruchtig, würzig

lieferbar

bereits Jahrgang 2017!

- Alkohol: 12,5%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Aperitif, Antipasti/Fisch, Fisch, Geflügel-leicht

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(7,93 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2017 Syrah Terre Siciliane - IGT - LUNA

Weingut Vaccaro (I - 91020 Salaparuta)
trocken, gehaltvoll, weich, fruchtig

lieferbar

- Alkohol: 13,0%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank, großes Holz
Passend zu:   Pizza/Pasta-kräftig, Aufläufe, Grillwürstchen/-fleisch, Schmorbraten, dunkl. Fleisch/Wild, jg. Käse, kr. Suppen/Eintöpfe, Pilzgerichte

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(7,93 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2017 Catarratto Chardonnay Terre Siciliane - IGP - Magnumflasche

Weingut Vaccaro (I - 91020 Salaparuta)
trocken, leicht, fruchtig

lieferbar

was für eine Qualität für diesen Preis, erstaunlich!

- Alkohol: 12,0%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Aperitif, Partywein, Antipasti/Fisch, Antipasti/Gemüse, jg. Käse

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(4,40 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 Nero d'Avola Salaparuta - DOC - SOFÈ

Weingut Vaccaro (I - 91020 Salaparuta)
trocken, kräftig, weich

lieferbar

Sofé ist einer von vier Weinen, deren Namen (Timè, Eycos, Sofè und Zoe) aus dem antiken Griechenland stammen und die vier wichtigsten Werte der Familie Vaccaro in Bezug auf Ihre Weinbautradition erklären soll. Dabei steht Sofè für Weisheit. Gekeltert wurden ausschließlich Nero d’Avola-Trauben aus dem DOC-Gebiet von Salaparuta. Der Ausbau erfolgte gekonnt für einige Monate in großen Holzfässern.

- Alkohol: 13,7%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank und großes Holz (70%)
Passend zu:   Pizza/Pasta-kräftig, Aufläufe, Grillwürstchen/-fleisch, Schmorbraten, gereift. Käse, Pilzgerichte

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(14,53 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 Etna bianco - DOC - ENRICO IV  BIO

Weingut Valenti (I - 95012 Passopisciaro)
trocken, kräftig, fruchtig, vielschichtig

lieferbar

- Alkohol: 13,0%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Fisch, hellem Fleisch, jg. Käse, kr. Suppen/Eintöpfe, Spargel, Pizza/Pasta-kräftig, Genußwein

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(14,60 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2013 Etna Rosso - DOC - NORMA  BIO

Weingut Valenti (I - 95012 Passopisciaro)
trocken, kräftig, elegant, sehr besonders

derzeit nicht lieferbar bzw. versandfähig

- Alkohol: 13,5%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank, großes Holz, Barrique
Passend zu:   dunkl. Fleisch/Wild, Enten-/Gänsebraten, gereift. Käse, Lamm, Schmorbraten, Genußwein, Fisch

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(15,93 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2012 Nocera Sicilia - IGT **** BIO

Weingut Mimmo Paone (I - 98040 Torregrotta)
trocken, kräftig, fruchtig, weich

lieferbar

Weine aus der kleinen im Nordosten bei Messina gelegenen Produktionszone Faro gehören seit jeher zu den interessantesten – weil facettenreichsten – und gesuchtesten Weinen der Insel. Sie galten in den 80er und 90er Jahren aber auch lange Zeit als das agrarische Sorgenkind Siziliens. Der enorme Fortschritt schien an den verwaisten Weinbergen und -kellern vorbeigaloppiert zu sein. Dank des Eifers einer Hand voll Winzer, darunter Mimmo Paone, läßt sich langsam wieder eine Umkehr dieser Entwicklung erkennen.


Wir kennen nur einen Produzenten auf Sizilien, der einen reinsortigen Nocera produziert.

- Alkohol: 13,5%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank, Barrique
Passend zu:   dunkl. Fleisch/Wild, Enten-/Gänsebraten, gereift. Käse, Lamm, Schmorbraten, Genußwein

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(17,27 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2010 Malvasia Terre Isolane - IGT - Passito  BIO

Weingut Mimmo Paone (I - 98040 Torregrotta)
süß

lieferbar

Dessertwein mit einem ganz besonderen Charakter. Diesen erlangt er durch die wochenlange Trocknung der Trauben und darauffolgend deren sehr langsame, lang andauernde Gärung in Edelstahlbehältern. Im Duft sind deutliche Honig- und Eukalyptusnoten zu erkennen. Am Gaumen betörend süß mit einem Restzuckergehalt von 125g/l.

"Passito" bedeutet, dass die Trauben auf natürliche Art und Weise getrocknet wurden (appassire - verwelken). Somit wird den Trauben Wasser entzogen und die Mostkonzentration steigt. Die hochwertigsten weißen Passito-Süßweine werden aus Malvasia-Trauben gemacht. Der berühmteste ist der Malvasia delle Lipari - DOC, unter Fachleuten als "Nektar der Götter" bezeichnet. Die Trauben für diesen Malvasia stammen auch aus Lipari, Mimmo Paone deklariert aber einen Teil seiner Produktion nicht als Lipari - DOC und konnte uns somit einen fantastischen Preis offerieren.

- Alkohol: 14,1%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Genußwein, gereift. Käse, Dessert

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(36,40 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

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