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2018 Cerasuolo d'Abruzzo - DOC - RONDINETO  BIO

Weingut Giuseppe Savini (I - 64020 Morro d'Oro)
trocken, fruchtig, ausdrucksvoll

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Das Weingut Savini liegt in Moro d'Oro nahe der Provinzstadt Teramo. Diese gibt ihren Namen für die seit 2012 existierende, einzige DOCG-Zone des Montepulciano d'Abruzzo. 

Mit am meisten angetan waren wir bei der Verkostung der Rondineto-Weine von dem Cerasuolo d'Abruzzo. Cerasuolo ist in dieser Region die feststehende Bezeichnung für den rose gekelterten Montepulciano.

Savinis Cerasuolo präsentiert sich in einem kräftigen Kirschrosa, das er einer langen Maischezeit von bis zu 24 Stunden zu verdanken hat. Und auch die einen Monat andauernde Ruhephase auf der Feinhefe trägt zu ausdrucksvoller Eleganz bei, wunderbar, selbst in der Winterzeit!

- Alkohol: 12,6%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Antipasti/Fisch, Antipasti/Gemüse, Fisch, Geflügel-leicht, hellem Fleisch, jg. Käse, Partywein, Pizza/Pasta-leicht, Salami/Schinken, Aufläufe, Matjes

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(10,00 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

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