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2018 Pecorino Colli Aprutini - IGT - TERTULIA  BIO

Weingut Giuseppe Savini (I - 64020 Morro d'Oro)
trocken, fruchtig, mineralisch

lieferbar

Das Weingut Savini liegt in Moro d'Oro nahe der Provinzstadt Teramo. Diese gibt ihren Namen für die seit 2012 existierende, einzige DOCG-Zone des Montepulciano d'Abruzzo. 

Aber hier entstehen auch beeindruckende Weißweine. Besonders gut hat uns der Pecorino aus der einfachsten Linie "Tertulia" gefallen. Sowohl das nach Apfel und Pfirsich duftende Bouquet als auch die typische, etwas kräuterige Geschmacksnote und letztendlich der für einen Pecorino sagenhafte Preis haben uns nicht lange zögern lassen.

- Alkohol: 12,5%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Antipasti/Fisch, Antipasti/Gemüse, Fisch, Geflügel-leicht, hellem Fleisch, jg. Käse, Partywein, Pizza/Pasta-leicht, Salami/Schinken, Spargel

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(8,27 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2017 Primitivo Puglia - IGP - CASTELLI SEVERINO

Weingüter Teanum (I - 71010 San Paolo di Civitate)
trocken, fruchtig, weich

lieferbar

In 2019 wurde die erfolgreiche Linie der 'Castelli Severino'-Weine um einen Frizzante und einen Primitivo erweitert. Der Frizzante entsprach nicht unseren Vorstellungen, sehr wohl aber der Primitivo.

 

 

Super Preis-/Leistungsverhältnis!

- Alkohol: 13,1%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Pilzgerichte, Grillwürstchen/-fleisch, jg. Käse, Aufläufe, Pizza/Pasta-kräftig, Antipasti/Gemüse, Partywein

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(9,13 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2018 Trebbiano d'Abruzzo - DOC - RONDINETO  BIO

Weingut Giuseppe Savini (I - 64020 Morro d'Oro)
trocken, fruchtig, ausdrucksvoll

derzeit nicht lieferbar bzw. versandfähig

Das Weingut Savini liegt in Moro d'Oro nahe der Provinzstadt Teramo. Diese gibt ihren Namen für die seit 2012 existierende, einzige DOCG-Zone des Montepulciano d'Abruzzo. 

Aber hier entstehen auch beeindruckende Weißweine. Seit langem bieten wir Ihnen mal wieder einen Trebbiano d'Abruzzo an. Trotz seiner moderaten 12,5% Alkohol präsentiert er sich ungewöhnlich ausrucksvoll.

- Alkohol: 12,5%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Antipasti/Fisch, Antipasti/Gemüse, Fisch, Geflügel-leicht, hellem Fleisch, jg. Käse, Partywein, Pizza/Pasta-leicht, Salami/Schinken, Spargel

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(10,00 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2018 Cerasuolo d'Abruzzo - DOC - RONDINETO  BIO

Weingut Giuseppe Savini (I - 64020 Morro d'Oro)
trocken, fruchtig, ausdrucksvoll

lieferbar

Das Weingut Savini liegt in Moro d'Oro nahe der Provinzstadt Teramo. Diese gibt ihren Namen für die seit 2012 existierende, einzige DOCG-Zone des Montepulciano d'Abruzzo. 

Mit am meisten angetan waren wir bei der Verkostung der Rondineto-Weine von dem Cerasuolo d'Abruzzo. Cerasuolo ist in dieser Region die feststehende Bezeichnung für den rose gekelterten Montepulciano.

Savinis Cerasuolo präsentiert sich in einem kräftigen Kirschrosa, das er einer langen Maischezeit von bis zu 24 Stunden zu verdanken hat. Und auch die einen Monat andauernde Ruhephase auf der Feinhefe trägt zu ausdrucksvoller Eleganz bei, wunderbar, selbst in der Winterzeit!

- Alkohol: 12,6%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Antipasti/Fisch, Antipasti/Gemüse, Fisch, Geflügel-leicht, hellem Fleisch, jg. Käse, Partywein, Pizza/Pasta-leicht, Salami/Schinken, Aufläufe, Matjes

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(10,00 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 FOSSETTI, Rosso Toscano - IGT  BIO

Weingut Mocali (I - 53024 Montalcino)
trocken, kräftig, weich

derzeit nicht lieferbar bzw. versandfähig

Alessandra und Tiziano Ciacci produzieren diesen Roten im Stile eines Chianti aus Montalcino. Die überwiegend Sangiovese - Trauben (mit ca. 20 % Canaiolo) stammen ausschließlich von eigenen 9 ha Weinbergen, die sich auf malerisch gelegenen Hügeln im südwestlichen Teil des Brunello-Gebietes ausdehnen. Ein weicher, milderer Roter, der nur im Stahltank vergoren und ausgebaut wurde.

Manche Kunden von Castel Cosimo bezeichnen sich als "FOSSETTI-Maniacs"

- Alkohol: 13,5%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Schmorbraten, Grillwürstchen/-fleisch, kr. Suppen/Eintöpfe, Pizza/Pasta-kräftig, Salami/Schinken, Aufläufe

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(10,20 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2017 Montepulciano d'Abruzzo - DOC - RONDINETO  BIO

Weingut Giuseppe Savini (I - 64020 Morro d'Oro)
trocken, fruchtig, weich

lieferbar

Das Weingut Savini liegt in Moro d'Oro nahe der Provinzstadt Teramo. Diese gibt ihren Namen für die seit 2012 existierende, einzige DOCG-Zone des Montepulciano d'Abruzzo. 

Aber auch die Trauben für den Montepulciano der Linie 'Rondineto' stammen aus dem DOCG-Gebiet Colline Teramane. Nach sanfter Pressung dauert die Maischezeit für diesen Roten bis zu 20 Tage. Der Ausbau erfolgt sowohl im Stahltank als auch für zwei bis drei Monate in gebrauchten, großen Holzfässern. Weich und beerig!

- Alkohol: 13,0%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank, großes Holz (gebraucht, 2-3 Monate)
Passend zu:   Grillwürstchen/-fleisch, gereift. Käse, Aufläufe, kr. Suppen/Eintöpfe, Pizza/Pasta-kräftig, Pilzgerichte, Partywein, Risottogerichte

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(10,60 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2018 Merlot Colli Aprutini - IGT - RONDINETO  BIO

Weingut Giuseppe Savini (I - 64020 Morro d'Oro)
trocken, beerig, weich

lieferbar

Das Weingut Savini liegt in Moro d'Oro nahe der Provinzstadt Teramo. Diese gibt ihren Namen für die seit 2012 existierende, einzige DOCG-Zone des Montepulciano d'Abruzzo. 

Dieser Merlot aus der 'Rondineto'-Linie ist sehr typisch für diese Traube. Keine Nebentöne, jung, sehr fruchtbetont. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Stahltank. Im Abgang überrascht eine zarte Kräuternote...

- Alkohol: 12,6%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Aufläufe, Grillwürstchen/-fleisch, Pilzgerichte, Partywein, Risottogerichte, Pizza/Pasta-leicht, Salami/Schinken, Geflügel-leicht, Antipasti/Gemüse

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(10,60 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2018 Pinot Bianco Friuli - DOP - Aquileia - BROJLI  BIO

Weingut Clementin (I - 33050 Terzo di Aquileia)
trocken, typisch, mineralisch aber säurearm

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Was für eine Freude hat uns die diesjährige Verkostung bei Franco Clementin bereitet. Nicht nur seine Klassiker bei Castel Cosimo (Pinot Grigio, Riesling, Gewürztraminer und Friulano) sondern auch bzw. gerade sein Weißburgunder hat begeistert. Die Kombination aus Frische und ansprechender Mineralität bei einer vergleichsweise niedrigen Säure von nur 5,0 g/l sollte vielen von Ihnen gefallen, nicht nur während der Spargelzeit.

- Alkohol: 13,1%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Salami/Schinken, Antipasti/Fisch, Risottogerichte, Geflügel-leicht, hellem Fleisch, jg. Käse

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(11,20 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2018 Pinot nero (in rosato) Provincia di Pavia - IGT - frizzante  BIO

Weingut Ca Montebello (I - 27040 Cigognola)
trocken, leicht moussierend, beerig-fruchtig

lieferbar

Traditionell gehört dieser leicht moussierende, rosé gekelterte Spätburgunder aus dem Oltrepò Pavese stets zu den ersten Weinen, die wir Ihnen im Frühjahr, sobald die neuen Jahrgänge fertig sind, freudvoll und genüsslich einschenken. Der Alkohol ist mit 11,9 % angenehm moderat und der einladenden Beerenfrucht ist kaum zu widerstehen.

- Alkohol: 11,9%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahldrucktank
Passend zu:   Aperitif, Partywein, Antipasti/Fisch, Risottogerichte, Fisch, jg. Käse

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(11,80 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

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