2014 Barbera d'Alba - DOC BIO

Weingut Cascina Tiole di Massimo Grasso, Perno (I - 12065 Monforte d'Alba)
trocken, kräftig, ausgewogen

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Was für ein Roter von Massimo Grasso, dem vielen noch unbekannten Barolista! Noch im Sommer waren wir etwas enttäuscht, da der Einkauf seines Nebbiolo
rosato nicht funktioniert hatte. Nun aber freuen wir uns auf den Verkaufsstart seines 2012er Barbera, der keinerlei Wünsche offen lässt. Bei dieser Qualität kann
man getrost von einem Schnäppchen sprechen!

- Alkohol: 13,6%
- Enthält Sulfite

Anbauregion:Provinz Cuneo
Jahrgang:2014
Erzeuger:Weingut Cascina Tiole di Massimo Grasso, Perno (I - 12065 Monforte d'Alba)
Ausbau:Stahltank, großes Holz
Geschmack:trocken, kräftig, ausgewogen
Traubensorten:Barbera
zulässiger
Hektarertrag (in kg):
10.000
tatsächlicher
Hektarertrag (in kg):
8.000 kg
Boden:bläulicher Mergel, Magnesium, Mangan, Hügellage 380m hoch
Haltbarkeit (in Jahren):6 - 8
Trinktemperatur (in °C):18 - 20
Restzucker (in g/l):0,3
Alkohol (in %):13,6
Extrakt (in g/l):27,5
SO 2 frei (in mg/l):20
SO 2 gesamt (in mg/l):39
Säure gesamt (Weinsäure) (in g/l):6,7
ph-Wert:3,28
Passend zu:Pizza/Pasta-kräftig, Aufläufe, Grillwürstchen/-fleisch, Schmorbraten, jg. Käse, kr. Suppen/Eintöpfe, Pilzgerichte

(13,07 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

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