2016 Primitivo del Salento - IGP - OLLYMPUS

abgefüllt von: Picco d'Umbria (Loc. Cardeto, I - 05018 Orvieto)
trocken, kräftig, fruchtig, ausgewogen

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Voluminös, weich, fruchtintensiv, holzausgebaut - Primitivo-Weine dieses Stils genießen eine nachwievor steigende Beliebtheit. Unter dem Aspekt des partiellen Ausbaus in Barrique-Fässern (von dem auch der Vanille-Ton herrührt) ein Super-Preis!

Endlich wieder da, der Top-Seller in Sachen Primitivo bei Castel Cosimo!

- Alkohol: 14,2%
- Enthält Sulfite

Anbauregion:Provinz Lecce
Jahrgang:2016
Erzeuger:abgefüllt von: Picco d'Umbria (Loc. Cardeto, I - 05018 Orvieto)
Ausbau:Stahltank, großes Holz, Barrique
Geschmack:trocken, kräftig, fruchtig, ausgewogen
Traubensorten:Primitivo
zulässiger
Hektarertrag (in kg):
17.000
tatsächlicher
Hektarertrag (in kg):
9.000 kg
Boden:Kalk- und lehmhaltige Böden in der Ebene
Haltbarkeit (in Jahren):8 - 10
Trinktemperatur (in °C):18
Restzucker (in g/l):6,8
Alkohol (in %):14,2
Extrakt (in g/l):30,9
SO 2 frei (in mg/l):29
SO 2 gesamt (in mg/l):82
Säure gesamt (Weinsäure) (in g/l):5,8
ph-Wert:3,44
Passend zu:Pizza/Pasta-kräftig, Grillwürstchen/-fleisch, Schmorbraten, dunkl. Fleisch/Wild, gereift. Käse, Lamm

(10,60 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

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