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2015 Pinot Bianco Colli Euganei - DOC  BIO

Weingut Montegrande (I - 35030 Rovolon)
trocken, kräftig, fruchtig

lieferbar

Zum Spargel mit Butter empfehlen wir Weißburgunder. Diese Version aus den Euganeischen Hügeln ist weicher und weniger mineralisch als die Weine aus Terlan. Ein sehr vielseitiger Essensbegleiter.

- Alkohol: 13,0%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Geflügel-leicht, Risottogerichte, Salami/Schinken, Spargel

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(9,87 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 Müller Thurgau Trentino - DOC - 1339

Erzeugergemeinschaft Trento (I - 38123 Trento)
trocken, aromatisch, mild

lieferbar

Der Ruf des Müller Thurgau aus den hochgelegenen Alpenregionen wurde in den letzten drei Jahren insbesondere in Italien erheblich aufgewertet. Er darf in den besten Restaurants nicht fehlen und gilt als besonders guter Begleiter zu Fisch- und auch Spargelgerichten. Die Höhenlage der Weinberge (400m und höher) gewährleistet eine Balance zwischen Ausdruckskraft, Mineralität und einer feinen Säure, wie sie es ein Müller Thurgau aus der Ebene niemals erreichen kann. 

Die Bezeichnung 1339 erinnert an den historischen Tag am 9. August 1339, als der Stadt Trento, während der kurzen böhmisch-luxemburgischen Herrschaft in Tirol, der Adler des heiligen Wenzeslaus als Wappen verliehen wurde. Es ist noch heute gültig und fndet sich somit bei dieser Linie auf allen Etiketten wieder.

- Alkohol: 12,4%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   hellem Fleisch, Spargel, Antipasti/Fisch, Antipasti/Gemüse, Risottogerichte, Fisch, Geflügel-leicht, jg. Käse

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(10,20 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 Terlaner Classico - DOC ***0,375l-Fl.***

Erzeugergemeinschaft Terlan (I - 39018 Terlan)
trocken, kräftig, fruchtig

lieferbar

**auch in der 0,75l-Fl. verfügbar**

"Terlaner" ist die traditionelle Cuvèe des gleichnamigen DOC-Gebietes aus den Rebsorten Weissburgunder (60%), Chardonnay (30%) und Sauvignon (10%), deren erster Jahrgang bereits 1893 produziert wurde!
Ein unheimlich komplexer, vielschichtiger Wein wartet auf Sie, der durch betonte Pfirsicharomatik aber auch feine kräuterige Nuancen und einer tollen Länge gekennzeichnet ist.

Unsere Empfehlung zu einem Salat mit rohem Spargel (Spargelcarpaccio)

Der Zusatz "classico" darf nur verwendet werden, wenn die Trauben aus den Gemeinden Terlan, Andrian oder Nals kommen.

- Alkohol: 14,1%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Aperitif, Salami/Schinken, Antipasti/Fisch, Antipasti/Gemüse, Pizza/Pasta-kräftig, Risottogerichte, Fisch, Geflügel-leicht, hellem Fleisch, jg. Käse, Spargel

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(24,80 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

Noisetto - Liquore alla nocciola 21°  BIO

Gutsbrennerei Alfons Walcher (I - 39057 Frangart)
sehr typisch und intensiv nach Haselnüssen und Nougat

lieferbar

von piemontesischen Haselnüssen

Die Basis für diesen betörenden Rum-/Haselnusslikör von Theodor Walcher sind weißer Rum aus der Karibik und beste geröstete Haselnüsse aus dem Piemont.

Auch über Vanilleeis ein Hochgenuß

auf Wunsch auch mit einer attraktiven Geschenkverpackung erhältlich, ohne Aufpreis!

- Enthält Sulfite

Ausbau:   
Passend zu:   

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(47,50 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 Südtiroler Sauvignon - DOC

Eisacktaler Kellereigenossenschaft (I - 39043 Klausen)
trocken, mineralisch, fruchtig

lieferbar

Nicht nur für Sauvignon-Fans ein Hochgenuss. Auch auf den mineralreichen Böden an den Hängen im Eisacktal stehen die Sauvignon-Rebstöcke auf 450m Höhe. Garant für schlanke, mineralische Weine mit "nur" zarter Fruchtbetonung.

ideal zum Spargel mit Sauce Hollandaise oder der klassischen Bozner Soße!

- Alkohol: 13,5%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Aperitif, hellem Fleisch, Genußwein, gereift. Käse, Spargel

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(15,20 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 Eisacktaler Kerner - DOC

Eisacktaler Kellereigenossenschaft (I - 39043 Klausen)
trocken, kräftig, mineralisch, fruchtig

lieferbar

Betörend diese großartige fruchtige Nase, die sich ungebrochen im Geschmack wiederfindet. Fantastisch die lang anhaltende Fülle. Ein weißer Genusswein, wie er selten zu finden ist.

 

Erst kürzlich im März 2016 wurde diese Kellerei von der renommierten Zeitschrift "Decanter" zur besten Weißwein-Kellerei Südtirols gewählt und insbesondere die Weine Kerner und Sylvaner hervorgehoben. Zum Beispiel wurde der große Bruder dieses Kerners, der 2014er Kerner - ARISTOS zum besten Weißwein Südtirols gekürt! Und da der Jahrgang 2016 sicherlich als besser einzustufen ist, sollten Sie sich diesen Tropfen nicht entgehen lassen....

ideal zum Spargel mit Olivenöl und Parmigiano

- Alkohol: 14,0%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Genußwein, Spargel

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(16,27 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2015 Südtiroler Weißburgunder - DOC

Erzeugergemeinschaft Terlan (I - 39018 Terlan)
trocken, kräftig, mineralisch

lieferbar

Spitzenqualität aus Terlan!

Das einzigartige Mikroklima und die besonderen Bodenverhältnisse geben den Weinen der Kellerei Terlan ihren unverwechselbaren Charakter. Mineralisch, elegant und äußerst langlebig.

- Alkohol: 13,5%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Aperitif, Salami/Schinken, Antipasti/Fisch, Antipasti/Gemüse, Pizza/Pasta-kräftig, Risottogerichte, Fisch, Geflügel-leicht, hellem Fleisch, jg. Käse, Spargel

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(16,53 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 Gewürztraminer Trentino - DOC - 1339 ****

Erzeugergemeinschaft Trento (I - 38123 Trento)
trocken, aromatisch, intensiv

lieferbar

5% der stark selektierten Trauben vollziehen ihre Gärung in Barrique-Fässern, bevor die Assemblage dann für mehrere Wochen auf der Feinhefe verweilt. Das Resultat ist ein ausdrucksstarker, charakteristischer Gewürztraminer mit enormer Länge.

Die Bezeichnung 1339 erinnert an den historischen Tag am 9. August 1339, als der Stadt Trento, während der kurzen böhmisch-luxemburgischen Herrschaft in Tirol, der Adler des heiligen Wenzeslaus als Wappen verliehen wurde. Es ist noch heute gültig und fndet sich somit bei dieser Linie auf allen Etiketten wieder.

- Alkohol: 14,0%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Antipasti/Fisch, Antipasti/Gemüse, Risottogerichte, Fisch, Geflügel-leicht, hellem Fleisch, jg. Käse, Spargel

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(17,27 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 Eisacktaler Sylvaner - DOC - ARISTOS ****

Eisacktaler Kellereigenossenschaft (I - 39043 Klausen)
trocken, kräftig, kernig, lang anhaltend

lieferbar

Das Bouquet ist elegant mit einem mineralisch-erdigen Duft, Noten von Pfirsich und grünen Äpfeln.

Ein Sylvaner der Extraklasse! Erst kürzlich im März 2016 wurde diese Kellerei von der renommierten Zeitschrift "Decanter" zur besten Weißwein-Kellerei Südtirols gewählt und insbesondere die Weine Kerner und Sylvaner hervorgehoben. Zum Beispiel wurde dieser 2014er Sylvaner in die zweithöchste Kategorie (highly recommended) gewählt. Der 2014er Kerner - ARISTOS wurde mit 95 Punkten sogar zum besten Weißwein Südtirols gekürt! Und der Jahrgang 2016 ist eindeutig als hochwertiger einzustufen...

- Alkohol: 14,0%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank, großes Holz (Akazie)
Passend zu:   Risottogerichte, Fisch, Genußwein, Spargel, Aperitif, Antipasti/Fisch, Antipasti/Gemüse

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(19,73 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 Terlaner Classico - DOC ***0,75l-Fl.***

Erzeugergemeinschaft Terlan (I - 39018 Terlan)
trocken, kräftig, fruchtig

lieferbar

**auch in der 0,375l-Fl. verfügbar***

"Terlaner" ist die traditionelle Cuvèe des gleichnamigen DOC-Gebietes aus den Rebsorten Weissburgunder (60%), Chardonnay (30%) und Sauvignon (10%), deren erster Jahrgang bereits 1893 produziert wurde!
Ein unheimlich komplexer, vielschichtiger Wein wartet auf Sie, der durch betonte Pfirsicharomatik aber auch feine kräuterige Nuancen und einer tollen Länge gekennzeichnet ist.

Unsere Empfehlung zu einem Salat mit rohem Spargel (Spargelcarpaccio)

Der Zusatz "classico" darf nur verwendet werden, wenn die Trauben aus den Gemeinden Terlan, Andrian oder Nals kommen.

- Alkohol: 14,1%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Aperitif, Salami/Schinken, Antipasti/Fisch, Antipasti/Gemüse, Pizza/Pasta-kräftig, Risottogerichte, Fisch, Geflügel-leicht, hellem Fleisch, jg. Käse, Spargel

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(19,93 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

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