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2015 San Severo Rosso - DOC - FAVUGNË

Weingut Teanum (Via Croce Santa 48, I - 71016 San Severo)
trocken, fruchtig, weich

lieferbar

aus 100% Montepulciano-Trauben. Kraftvoll und holzfassgereift.

Super Preis-/Leistungsverhältnis!

- Alkohol: 13,2%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank, großes Holz
Passend zu:   Partywein, Antipasti/Gemüse, Pizza/Pasta-kräftig, Aufläufe, jg. Käse

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(7,53 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 BURDI, Bianco Salento - IGT  BIO

Weingut Duca Carlo Guarini (I - 73020 Scorrano)
trocken, leicht, fruchtig, lebendig

derzeit nicht lieferbar bzw. versandfähig

leicht lebendiger Weißer aus der Bombino-Traube, sehr erfrischend!

- Alkohol: 12,0%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Aperitif, Partywein, Salami/Schinken, Antipasti/Gemüse, Pizza/Pasta-leicht, Grillwürstchen/-fleisch, jg. Käse, Antipasti/Fisch

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(7,80 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 BURDI Rosato Salento - IGT - vivace  BIO

Weingut Duca Carlo Guarini (I - 73020 Scorrano)
trocken, frisch, fruchtig, leicht lebendig

lieferbar

Dieser Rosato aus der Provinz Lecce wird reinsortig aus Negroamaro-Trauben gekeltert. Auge und Nase werden sofort von dem brillanten, kräftigen Rosa im Glas und dem wunderbar nach Waldbeeren duftenden Bouquet erfasst. Und auch für die Zungenspitze wartet er mit einer angenehmen Überraschung auf, denn ein bewusst zartes Mousseux verleiht diesem perfekten Sommerrosé viel Frische und Lebendigkeit! Die heißen Tage können kommen…

- Alkohol: 12,3%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Aperitif, Antipasti/Fisch, Antipasti/Gemüse, Pilzgerichte, Risottogerichte, jg. Käse, hellem Fleisch, Aufläufe

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(7,87 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 Nero di Troia Puglia - IGP - SANT' ANDREA

Weingut Angelo Paradiso (I - 71042 Cerignola)
trocken, fruchtbetont, sehr mild

lieferbar

Das Gebiet von Cerignola westlich des Gargano ist die Heimat dieser autochthonen Rebe. Denn nicht etwa nach dem weltberühmten Troja der Antike sondern nach dem kleinen Örtchen Troia in Nord-Apulien ist diese Rebsorte benannt.
Gärung und Ausbau erfolgten bewusst nur im Stahltank um die betonte Fruchtnote hervorzuheben. Ein sehr milder (9,6 g/l Restzucker) aber gehaltvoller Roter, der kühl aus dem Keller (unsere Empfehlung) mit beeindruckender Leichtigkeit über den Gaumen „fließt“. Gepaart mit seiner niedrigen Säure auch für Freunde der halbtrockenen Weine eine großartige Variante....

Auch der Nero di Troia der SANT'ANDREA-Linie hat ein neues Outfit bekommen:

Zuvor/oben: "Uva di Troia" mit roter Feder auf schlichtem Etikett

Neu/unten: konische Flaschenform mit Sonne auf dem cremefarbenen Etikett

- Alkohol: 13,5%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Aufläufe, kr. Suppen/Eintöpfe, Grillwürstchen/-fleisch, hellem Fleisch, Partywein, Salami/Schinken, Pizza/Pasta-leicht

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(7,87 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2015 Salice Salentino - DOP - SANT' ANDREA

Weingut Belmantello / Paradiso (I - 71042 Cerignola)
trocken, fruchtbetont, mild

lieferbar

traditionell werden für diesen Klassiker aus Apulien die Rebsorten Negroamaro und Malvasia nera gekeltert.

nur noch sehr wenige Flaschen!

- Alkohol: 12,8%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Aufläufe, kr. Suppen/Eintöpfe, Grillwürstchen/-fleisch, hellem Fleisch, Partywein, Salami/Schinken, Pizza/Pasta-kräftig, Risottogerichte, Pilzgerichte

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(7,87 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 Greco Puglia - IGP - SANT' ANDREA

Weingut Angelo Paradiso (I - 71042 Cerignola)
trocken, kräftig, mineralisch

lieferbar

Was für eine Entdeckung!

Keine 100km gen Westen entfernt von Cerignola liegt das weltberühmte DOCG-Anbaugebiet des Greco di Tufo mit seinem -für süditalienische Weißweinverhältnisse- sehr hohen Preisniveau.

Die Überraschung war zweifach groß, als Angelo Paradiso uns seinen neuesten Weißwein aus 100% Greco präsentierte. Zum einen wegen der hohen Qualität dieses Tropfens und zum anderen wegen seiner Entscheidung, diesen Weißen in seiner preiswerten SANT'ANDREA-Linie anzusiedeln.

- Alkohol: 13,6%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Genußwein, Antipasti/Fisch, Risottogerichte, Fisch, Geflügel-leicht, hellem Fleisch, jg. Käse, Pilzgerichte

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(8,67 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2010 Copertino Rosso - DOC

Erzeugergemeinschaft Cupertinum (I - 73043 Copertino)
trocken, kräftig, fruchtig

derzeit nicht lieferbar bzw. versandfähig

- Alkohol: 13,5%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Zementtanks
Passend zu:   Pizza/Pasta-kräftig, Aufläufe, Grillwürstchen/-fleisch, Schmorbraten, gereift. Käse, kr. Suppen/Eintöpfe

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(9,60 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 Primitivo del Salento - IGP - OLLYMPUS

abgefüllt von: Picco d'Umbria (Loc. Cardeto, I - 05018 Orvieto)
trocken, kräftig, fruchtig, ausgewogen

lieferbar

Voluminös, weich, fruchtintensiv, holzausgebaut - Primitivo-Weine dieses Stils genießen eine nachwievor steigende Beliebtheit. Unter dem Aspekt des partiellen Ausbaus in Barrique-Fässern (von dem auch der Vanille-Ton herrührt) ein Super-Preis!

Endlich wieder da, der Top-Seller in Sachen Primitivo bei Castel Cosimo!

- Alkohol: 14,2%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank, großes Holz, Barrique
Passend zu:   Pizza/Pasta-kräftig, Grillwürstchen/-fleisch, Schmorbraten, dunkl. Fleisch/Wild, gereift. Käse, Lamm

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(10,60 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2015 Primitivo Puglia - IGP - POSTA PIANA  BIO

Weingut Angelo Paradiso, Cerignola
trocken/mild, gehaltvoll, fruchtig, würzig

lieferbar

UNSER "OLLYMPUS - NACHFOLGER"!!!
Kräftig, mit den typischen Noten von Pflaumen und Schwarzkirschen sowie etwas Anis. Holzfassgereift, wohl daher auch die leichten Anklänge von Tabak!

Vor etwas über einem Jahr hatten wir Ihnen diesen Roten bereits einmal präsentiert, aufgrund einer Fehllieferung des Produzenten. Er kam damals in einer 5+1 - Aktion so gut an, dass wir ihn nun in größerer Menge eingekauft haben.

Das damalige schwarze Etikett haben wir zur Erinnerung nochmals abgebildet; das neue Etikett ist cremefarben und die Flasche ist konisch geformt, eine große Mode in Süditalien!

- Alkohol: 13,8%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank, Barrique (partiell für 12 Monate)
Passend zu:   kr. Suppen/Eintöpfe, Pilzgerichte, Pizza/Pasta-kräftig, Risottogerichte, Lamm, gereift. Käse, dunkl. Fleisch/Wild, Grillwürstchen/-fleisch, Schmorbraten

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(11,13 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2014 Primitivo Salento - IGT - VIGNE VECCHIE  BIO

Weingut Duca Carlo Guarini (I - 73020 Scorrano)
trocken, mild, körper- und extraktreich

lieferbar

Die Lage "Vignevecchie" ist mit über 35 Jahre alten Rebstöcke bestückt! Absolut beeindruckend ist die dunkle Farbe. 30% wurden in neuen bzw. gebrauchten Barriques ausgebaut. Am Gaumen ist die Milde besonders auffallend.

- Alkohol: 14,0%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank, Barrique (30%)
Passend zu:   gereift. Käse, Schmorbraten, dunkl. Fleisch/Wild, Genußwein, Lamm

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(12,27 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

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