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2013 Montepulciano d'Abruzzo - DOC - ANCILLA  BIO

Weingut Ciavolich (I - 66010 Miglianico)
trocken, gehaltvoll, fruchtig, weich

lieferbar

- Alkohol: 12,7%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank, großes Holz
Passend zu:   Antipasti/Gemüse, Aufläufe, Geflügel-leicht, hellem Fleisch, jg. Käse, kr. Suppen/Eintöpfe, Pilzgerichte, Pizza/Pasta-kräftig, Risottogerichte, Salami/Schinken

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(10,47 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2013 Cabernet Sauvignon Terre di Chieti - IGT - ANCILLA  BIO

Weingut Ciavolich (I - 66010 Miglianico)
trocken, fruchtig, säurearm

lieferbar

- Alkohol: 12,1%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank, großes Holz
Passend zu:   Antipasti/Gemüse, Aufläufe, hellem Fleisch, kr. Suppen/Eintöpfe, Pilzgerichte, Pizza/Pasta-kräftig, Risottogerichte, Salami/Schinken, Lamm, gereift. Käse

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(10,60 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2013 Montepulciano d'Abruzzo - DOC - TRALCETTO SELEZIONE  BIO

Weingut Zaccagnini (I - 65020 Bolognano)
trocken, kräftig, weich

lieferbar

Bitte beachten: Es handelt sich nicht um den normalen, "einfachen" Montepulciano von Zaccagnini mit der beigen Kapsel, sondern um eine Selektion, die in kleinen Fässern ausgebaut und nur für Castel Cosimo produziert wird!

- Alkohol: 13,0%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   großes Holz / Barrique
Passend zu:   Pizza/Pasta-kräftig, Grillwürstchen/-fleisch, Schmorbraten, dunkl. Fleisch/Wild, gereift. Käse, Lamm

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(15,40 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2015 BIB Montepulciano d'Abruzzo - DOC - KASAURA  BIO

Weingut Zaccagnini (I - 65020 Bolognano)
trocken, fruchtig, weich

derzeit nicht lieferbar bzw. versandfähig

Mit einer klaren Frucht ohne Nebentöne und sehr geradlinig, aber dennoch warm und weich präsentiert sich dieser neue Montepulciano von Marcello Zaccagnini.
Er reiht sich problemlos in die Riege unserer BIB-Philosophie ein, nämlich grundsätzlich nur solche Weinschläuche aufzunehmen, deren Güte der gleichen Flaschenweinqualität entspricht und nicht einer minderen Sonderabfüllung gleichkommt.

Nach Absprache können unsere 3l- und 5l-Weinschläuche auch verschickt werden, bitte sprechen Sie uns an...

- Alkohol: 12,5%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Antipasti/Gemüse, Aufläufe, Geflügel-leicht, hellem Fleisch, jg. Käse, kr. Suppen/Eintöpfe, Pilzgerichte, Pizza/Pasta-kräftig, Risottogerichte, Salami/Schinken

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(5,10 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2015 BIB Pecorino Colline Pescaresi - IGT - KASAURA  BIO

Weingut Zaccagnini (I - 65020 Bolognano)
trocken, kräftig, fruchtig

derzeit nicht lieferbar bzw. versandfähig

Die noch viel größere Überraschung aus der Kasaura-Reihe ist Zaccagninis Entscheidung, diesen hochwertigen Weißen auch in einen Weinschlauch abzufüllen. Für viele sicherlich unbekannt, handelt es sich bei diesem Pecorino nicht um einen Käse, sondern um eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in den Marken (aber auch in den Abruzzen) zu finden ist. Sie ergibt einen ausdrucksvollen, aromatischen Wein mit wunderbaren Grapefruit-Anklängen.

Zum Vergleich:
Gute Pecorino in der 0,75 l -Flasche starten bei € 9,00….

Nach Absprache können unsere 3l- und 5l-Weinschläuche auch verschickt werden, bitte sprechen Sie uns an...

- Alkohol: 13,1%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Aperitif, Risottogerichte, Fisch, Pilzgerichte, Pizza/Pasta-kräftig, Salami/Schinken

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(5,20 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2006 Montepulciano d'Abruzzo - DOC - ANTRUM  BIO

Weingut Ciavolich (I - 66010 Miglianico)
trocken, intensiv, komplex, fruchtig, weich

lieferbar

Trotz unserer langjährigen Partnerschaft in Sachen Montepulciano d’Abruzzo lohnt es sich immer auch nach links und rechts zu schauen. So lernten wir die sympathische Chiara Ciavolich kennen, die mit hohem Engagement und kompromisslos in Bezug auf ihre Qualitätsansprüche dieses kleine Familien-Weingut führt. Für ihren Spitzenwein, den Antrum keltert sie nur die besten Trauben von sehr alten Rebstöcken.

Der ANTRUM benötigt unbedingt 2 - 3 Std. Luft vor dem Trinkgenuß, gerne auch dekantiert!

- Alkohol: 13,5%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   großes Holz / Barrique
Passend zu:   Grillwürstchen/-fleisch, Schmorbraten, dunkl. Fleisch/Wild, gereift. Käse, Lamm, Genußwein, Enten-/Gänsebraten

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(30,00 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

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