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2015 Primitivo Gioia del Colle - DOC - "etichetta nera"  BIO

Weingut Terra Jovia (I - 70023 Gioia del Colle)
trocken, sehr kräftig, fruchtig

lieferbar

In Luigi Colapintos Weinkeller wird immer noch mit den traditionellen Zement-Behältnissen gearbeitet, die so eindrucksvoll die Temperatur gewährleisten. Seit wir seine Primitivo-Weine im Sortiment führen, nehmen die Liebhaber der kräftigen Primitivi immer mehr zu. Sie sind gekonnt gemacht, und die betonte Frucht lässt den hohen Alkohol kaum erkennen.

Der neue Jahrgang ist endlich eingetroffen! 

- Alkohol: 14,6%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Genußwein, dunkl. Fleisch/Wild, gereift. Käse

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(14,00 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2015 Dogliani Superiore - DOCG - VIGNA DORU  BIO

Weingut Cascina Costabella (I - 12063 Dogliani)
trocken, kräftig, fruchtig

lieferbar

Was das Anbaugebiet der Gemeinde Barolo für die Rebsorte Nebbiolo, ist nur wenige km östlich das Gebiet von Dogliani für den Dolcetto: Die Zone, in der die Rebe ihre besten Resultate erzielt.

Das Gebiet von Dogliani galt unter Kennern immer schon als das beste für den “Hauswein” der Piemonteser, den Dolcetto. Hier in dem höchsten und kühlsten Teil der Langhe kommt er am besten zur Entfaltung und ist zu ungewöhnlich aromatischem Ausdruck fähig. Seit 2005 wird dies nun auch mit dem DOCG, dem höchsten Siegel für italienische Weine gewürdigt. Des einen Freud des anderen Leid, denn viele ansässige Winzer haben sofort ihre Preise dieser Aufwertung angepasst. Nicht so Mariano Sardo, der auf seinem kleinen Hof sehr typische und reinsortige Dolcetto produziert. Die Weinberge haben eine optimale Ausrichtung gen Süd/Süd-Ost.

- Alkohol: 14,6%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank, großes Holz
Passend zu:   Schmorbraten, gereift. Käse, kr. Suppen/Eintöpfe, Enten-/Gänsebraten, Lamm

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(14,40 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2015 Orcia Rosso - DOC  BIO

Weingut SassodiSole (I - 53024 Montalcino)
trocken, kräftig, fruchtig, weich

lieferbar

Noch ist diese aufstrebende DOC-Zone (grenzt und überschneidet sich teilweise mit der Anbauzone von Montalcino) als Geheimtipp zu bezeichnen!

- Alkohol: 14,5%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   großes Holz
Passend zu:   Genußwein, Enten-/Gänsebraten, Schmorbraten, dunkl. Fleisch/Wild, gereift. Käse, Spargel

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(14,40 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 Südtiroler Lagrein - DOC

Kellerei Bozen (Grieser Platz 2, I - 39100 Bozen)
trocken, fruchtig, charaktervoll, elegant

lieferbar

die besten Lagrein kommen aus Gries und dürfen die Bezeichnung "Grieser" tragen.

- Alkohol: 13,5%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Antipasti/Gemüse, Pizza/Pasta-kräftig, Aufläufe, Grillwürstchen/-fleisch, gereift. Käse, kr. Suppen/Eintöpfe

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(14,60 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 Etna bianco - DOC - ENRICO IV  BIO

Weingut Valenti (I - 95012 Passopisciaro)
trocken, kräftig, fruchtig, vielschichtig

lieferbar

- Alkohol: 13,0%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Fisch, hellem Fleisch, jg. Käse, kr. Suppen/Eintöpfe, Spargel, Pizza/Pasta-kräftig, Genußwein

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(14,60 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 Südtiroler Sauvignon - DOC

Eisacktaler Kellereigenossenschaft (I - 39043 Klausen)
trocken, mineralisch, fruchtig

lieferbar

Nicht nur für Sauvignon-Fans ein Hochgenuss. Auch auf den mineralreichen Böden an den Hängen im Eisacktal stehen die Sauvignon-Rebstöcke auf 450m Höhe. Garant für schlanke, mineralische Weine mit "nur" zarter Fruchtbetonung.

ideal zum Spargel mit Sauce Hollandaise oder der klassischen Bozner Soße!

- Alkohol: 13,5%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Aperitif, hellem Fleisch, Genußwein, gereift. Käse, Spargel

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(15,20 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2013 Montepulciano d'Abruzzo - DOC - TRALCETTO SELEZIONE  BIO

Weingut Zaccagnini (I - 65020 Bolognano)
trocken, kräftig, weich

lieferbar

Bitte beachten: Es handelt sich nicht um den normalen, "einfachen" Montepulciano von Zaccagnini mit der beigen Kapsel, sondern um eine Selektion, die in kleinen Fässern ausgebaut und nur für Castel Cosimo produziert wird!

- Alkohol: 13,0%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   großes Holz / Barrique
Passend zu:   Pizza/Pasta-kräftig, Grillwürstchen/-fleisch, Schmorbraten, dunkl. Fleisch/Wild, gereift. Käse, Lamm

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(15,40 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2013 Chianti Classico - DOCG  BIO

Weingut Lornano (I - 53035 Monteriggioni)
trocken, gehaltvoll, typisch, weich

lieferbar

Schätzen Sie eher einen modernen, weichen Chianti Classico? Dann sind Sie bei der Fattoria Lornano perfekt aufgehoben. Dieser moderne Stil wird hier in Perfektion beherrscht. Beraten lässt sich das Weingut von keinem geringeren als Franco Bernabei, einer der begehrtesten Önologen Italiens!

Die 0,75l-Flasche ist bereits Jahrgang 2013!

Von 49ha Weinbergen erntet Signor Campatelli die Trauben für seine fünf Weine. Drei sind Chianti Classico, die alle zu 100% nur aus Sangiovese gekeltert werden. Auf einem Hektar stehen 5.600 Rebstöcke. Mit 6.700kg je Hektar erntet er weniger als die gesetzliche Höchstmenge von 7.500kg.

- Alkohol: 13,6%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   großes Holz
Passend zu:   Pizza/Pasta-kräftig, Aufläufe, Enten-/Gänsebraten, Grillwürstchen/-fleisch, Schmorbraten, dunkl. Fleisch/Wild, gereift. Käse, kr. Suppen/Eintöpfe

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(15,93 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2013 Etna Rosso - DOC - NORMA  BIO

Weingut Valenti (I - 95012 Passopisciaro)
trocken, kräftig, elegant, sehr besonders

lieferbar

- Alkohol: 13,5%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank, großes Holz, Barrique
Passend zu:   dunkl. Fleisch/Wild, Enten-/Gänsebraten, gereift. Käse, Lamm, Schmorbraten, Genußwein, Fisch

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(15,93 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

2016 Eisacktaler Kerner - DOC

Eisacktaler Kellereigenossenschaft (I - 39043 Klausen)
trocken, kräftig, mineralisch, fruchtig

lieferbar

Betörend diese großartige fruchtige Nase, die sich ungebrochen im Geschmack wiederfindet. Fantastisch die lang anhaltende Fülle. Ein weißer Genusswein, wie er selten zu finden ist.

 

Erst kürzlich im März 2016 wurde diese Kellerei von der renommierten Zeitschrift "Decanter" zur besten Weißwein-Kellerei Südtirols gewählt und insbesondere die Weine Kerner und Sylvaner hervorgehoben. Zum Beispiel wurde der große Bruder dieses Kerners, der 2014er Kerner - ARISTOS zum besten Weißwein Südtirols gekürt! Und da der Jahrgang 2016 sicherlich als besser einzustufen ist, sollten Sie sich diesen Tropfen nicht entgehen lassen....

ideal zum Spargel mit Olivenöl und Parmigiano

- Alkohol: 14,0%
- Enthält Sulfite

Ausbau:   Stahltank
Passend zu:   Genußwein, Spargel

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(16,27 EUR / l) - Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten

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