Rezepte
Acciughe
Sardellenfilets und Sardellenpaste
Acciughe
Sardellenbutter
Bagna càuda
heißer piemonteser Dip z.B. für rohes Gemüse
Bagnetto verde
piemonteser grüne Sauce
Fettuccine al peperoncino
con formaggio e rucola
Fettuccine di Campofilone
con prosciutto e limone
Funghi porcini secchi
getrocknete Steinpilze
Insalata di fagioli cannellini e salvia
Bohnensalat mit Salbei
Linsensalat
mit Pancetta
Pasta nera al sugo di salmone
schwarze Pasta mit Lachssauce
Orecchiette
mit Brokkoliröschen
Pasta e fagioli
Bohnensuppe mit Boccolotto-Nudeln
Paté di fegato
Geflügellebercreme für Crostini
Pomodori secchi
getrocknete Tomaten
Pomodori "San Marzano"
kräftiger Tomatensugo aus San Marzano - Tomaten
Risotto al limone
Zitronenrisotto
Spaghetti alle vongole
Der Klassiker!
Spargelsalat (lauwarm)
mit Basilikum-Vinaigrette
Torrone - Semifreddo di Torrone
Halbgefrorenes vom Torrone
Torronecremefüllung
für Panettone
Zafferano
Safran
